jueves, 18 de diciembre de 2014

Polvorones de nutella


Sí, lo sé, estoy un poco pesadita este año con los polvorones, jeje, pero son mi mayor placer navideño, que le vamos hacer!!! 

Hace tiempo que tenía ganas de probar a hacerlos de nutella y no podía pasar sin enseñároslos. Os confieso que como más me gusta es a cucharadas, jeje, pero estos polvorones están de vicio. Si os gusta esta cremita os encantarán. Llevan también un poco de cacao para potenciar el sabor y el color.


Mi madre para estas fiestas compraba polvorones especialmente para mi, no es lo que más les gusta a los míos. Pero siempre que los hago caseros rápido se acaban, así que tengo pensado llevar una bandejita con un buen surtido de ellos: pistacho, praliné de avellanas, limón, naranja, éstes de nutella... y alguno más que tengo en mente, jejeje.


Otra ventaja de los polvorones es que apenas dan trabajo. Si tenemos la harina tostada previamente lo demás se hace en un vuelo y sin apenas ensuciar. Los podemos hacer con antelación, envolverlos o guardarlos en una latita y así librarnos de trabajo los últimos días.

Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado dulce.



INGREDIENTES:
  • 250 gr. de harina
  • 15 gr. de cacao en polvo
  • 120 gr. de azúcar glas
  • 120 gr. de manteca de cerdo
  • 100 gr. de nutella

PREPARACIÓN:

Tostamos la harina en el horno unos 20 minutos a 140º, removiendo de vez en cuando. La dejamos enfriar y la tamizamos.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. 
Estiramos la masa con el rodillo entre papel film y con el cortapastas vamos formando los polvorones que colocaremos sobre una bandeja de horno. Juntamos los recortes de masa y volvemos a estirar hasta acabar con toda. 
Precalentamos el horno a 180º y horneamos unos 8 minutos. Los dejamos enfriar sobre una rejilla en la propia bandeja. 

Deliciosos!

27 comentarios:

  1. Pues yo tengo que confesar que nunca he hecho polvorones pero estoy viendo tantos por la red que me estoy animando y estos tuyos de nutella ya son la repera! riquisimos! besos

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  2. Que bonitos te han quedado y que ricos tiene que estar!! yo aun no he probado a hacerlos pero no tardaré!! Bs.
    Julia.

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  3. a mi hijo le encantan los polvorones y estos de nutella le van a encantar! bicos

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  4. Guauuuuuuu que ricos con nutella mmmmmmm, ademas te han quedado preciosos.
    Besitos.

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  5. Memuero de amorrrrrr , estos caen hoy mismo !!!
    Gracias mi niña .
    Que viva la nutella y el polvorón !
    Muas.

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  6. Tienen que estar muy ricos... y que bonitos los presentas. Umh son una perdición seguro!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de concurso navideño!!!

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  7. De este año no pasa, tengo que ponerme a hacer polvorones, que me das una envidia!

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  8. Que rebuenos!. Yo también ando preparando polvorones, están deliciosos así caseritos.

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  9. Bueno, Bueno...polvorones de nutella!!!!!!! Eso suena a perfección!!!
    Qué cosa más rica! Estas navidades los pruebo seguro!!!
    Un besote!

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  10. Pero muchachaaaa ¿cuántos kilos de harina has tostado? Que llevas haciendo polvorones a tutiplen jajajaja, pero ... con cada receta te superas más, si los de praliné de pistacho tenían buena pinta , estos .. estos .. ni te digoooooooooo, madre mía. Espectaculares !!!

    Que cestitas más bonitas saldrían con toda tu gama de polvorones

    Besos mi niña !!!

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  11. Me encantan tus polvorones y tus fotos también!! Así que no te preocupes, que no resultas pesadita, jejeje.

    Felices fiestas!! Y recuerda en este nuevo año... haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad.
    Un saludo.

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  12. Hola Evelyn! Ve que los polvorones de nutella están triunfando este año, deben ser mortales de buenos para los fanáticos de ella, mi hijas agradecerán! Besos

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  13. Ummmmmmmmm!!!! Evelyn, eres una provocadora, tienen una pinta exagerada, el corte se ve divino, mira que no soy de nutella y sin embargo se me han abierto unos ojos como platos y me ha quedado una gana de darle un mordisco......que pa que, que ricos se ven. Besitossss.

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  14. que cosa más buena! me encantan los polvorones... y la nutella. Me echa para atrás la manteca de cerdo, no es sustituible verdad?
    Sabrina's Sea of Colors

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  15. En estos momentos mi boca no puede estar más abierta.... Nutella... y polvorones. No puede haber nada mejor, bueno sí, un poquito de jamón recien cortado pero eso en unos meses... Este año ya no me da tiempo a prepararlos pero para el año me prometo a mí misma hacer polvorones. Menos mal que tengo tus recetas guardadas.

    Saludos

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  16. Te han quedado fabulosos!! menuda pintaza que tienen, se ven estupendos y no me extraña, yo donde se ponga el postre casero que se saque el resto, y con una bandejita bien surtida quedarás como una reina...Bess

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  17. De vicio me quedo con tu propuesta, bssss

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  18. Pero qué delicia, guapa, si los polvorones ya son deliciosos, con ese toque de nutella deben estar para morirse!
    Una auténtica delicia, tomo nota, tengo que hacerlos!

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  19. Por Dios de mi vida y mi corazoooon !! Que cosa mas rica !! Yo me he arevido este año a preparar polvorones y mis monstruos dicen que no compre mas, asi que....estos les van a encantar !!! Apuntados, ya te contare. Besitos dulces.

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  20. Hoy viernes, y ya casi casi a las puertas de la Navidad, simplemente os deseo a todos una FELIZ NAVIDAD, con todo mi cariño: Elena

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  21. Que originales estos polvorones, me parecen un bocado delicioso y super apetecible, más en estas fechas, jejeee.
    Un abrazo y disfruta mucho del fin de semana!!

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  22. Hola! qué pinta más buena!!! nos apuntamos la receta, a ver si sacamos tiempo para hacerlos, a nuestro pinche le encantan los polvorones! besis

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  23. Mi querida amiga, no solo me han enamorado a mi , a mi hija mas aun asi que seguro que este año habra en mi casa polvorones de nutela que te han quedado divinos de verdad. Mil besicos tesoro

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  24. Uummmmmmmmmmm seguro que estabaN de muerte relentaaaaaaaa ya me pusiste los dientes largos cuando los vi ene facebook, para no variar te ha quedado una receta y presentacion de relujooooo.
    Como no se si podre volver a visitarte y apartir de la semana que viene aunque publicare dos dias estare desconectada del blog hasta el año que viene ,aprovecho para desearte pases unas felices fiestas y un prospero año nuevo.
    Bicos mil wapisimaaaaaaaaa.

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  25. Cómo me gustan estos polvorones Evelyn, el sabor de la nutella los hará espectaculares. Feliz navidad preciosa.

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  26. Oh! con Nutella?!!!! vaya, seguro que estos me encantan, mira que yo no soy de polvorones, pero de estos me comería alguno segura, qué buena pinta tienen guapa.
    Un besito

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  27. ¡Qué gran receta! La he conocido por el blog de María de: Cosicas dulces y alguna salada.
    Asi que me la guardo!!
    Un placer conocer tu blog y te acompaño en tu cocina.

    Besos
    http://delirioporeldulce.blogspot.com.es/

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Gracias por perder un poquito de tu tiempo en pasarte por aquí. Si quieres dejar un comentario me haría mucha ilusión.
Besiños.