viernes, 7 de septiembre de 2012

Taco quesadilla pizza

Hoy os traigo mi aportación al evento que organizó Tito en facebook. Aquí lo podéis ver. Se trataba de hacer esta receta, original o versionada y publicarla hoy en el blog y/o en la página del evento de facebook. 

Mi inglés es muy malo y el traductor de google también, así que la he versionado a mi manera, con lo que tenía por casa.


Tengo que decir que es la primera vez que comíamos estas tortitas y nos gustaron mucho, tanto a mi como a mi chico.

INGREDIENTES:
  • 2 tortitas de trigo por persona (en mi caso 4 tortitas)
  • 200 gr. de carne picada de ternera
  • media cebolla 
  • un bote de tomate frito
  • sal 
  • aceite
  • pimienta
  • dos puñados de queso rallado
  • 4 filetes de lomo adobado
  • 100 gr. de jamón york en taquitos
  • queso en lonchas
  • orégano

PREPARACIÓN:

Empezamos salpimentando la carne. Picamos muy menuda la cebolla y la ponemos a dorar en un poco de aceite. Incorporamos la carne y la dejamos hacer a fuego medio. Añadimos el tomate frito, removemos y cocinamos unos minutos más. Reservamos. 
Cortamos el lomo adobado en tiras y el jamón en taquitos.
Ponemos dos tortitas en una bandeja de horno, repartimos la carne por encima y el queso rallado. Cubrimos con las otras dos tortitas. Colocamos encima las tiras de lomo y los taquitos de jamón. Por último las lonchas de queso y espolvoreamos con orégano. Lo dejamos en el horno precalentado hasta que el queso se gratine.

Sólo nos queda disfrutar de esta novedosa receta. 


Sobro un trocito y al día siguiente lo recalenté en el micro y seguía estando bueno. No dejéis de probarla!!!

Y para cambiar un poco de tema, ¿os apetece pasar un fin de semana en Santander? Seguro que si!! Pues pasaros por "Migas con locura" y veréis lo sencillo que es. Y de paso echar un vistazo a la cocina y todas las teorías y trucos de Miss Migas. Muy recomendable. 

Buen fin de semana!!!

36 comentarios:

  1. aiaiaiiaa que buena¡¡¡¡¡¡de lujo te ha quedado¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  2. Menuda cenita te pegas con un plato así!!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com/

    Besis

    ResponderEliminar
  3. Tiene una pinta deliciosa, para prepararla prontito. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  4. Guapa que muchas felicidades por esos dos premios que has conseguido con las galletas de corazón y con las "simples galletas tan ricas" jeje, no saben el trabajo que tienen para llamarles solo galletas o que??
    como no ibas a ganar con la maravilla que presentaste.
    Por otra parte una receta novedosa y estupenda esta que has preparado para el reto de Tito. Besitos guapa

    ResponderEliminar
  5. Ummm tiene una pinta deliciosa ademas de quedarte fantastica , yo al final no pude participar en el reto pero cuando pueda la hare.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  6. Ainss que hambre me das, nena!. Yo aún no la he hecho pero todo se andará eh, que menuda pintaza tiene la joia :)

    bicosss

    ResponderEliminar
  7. Qué rica Evelyn!!! hoy nos hinchamos a taco quesadillas divinas!!!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  8. ufff que rica!! que hambre mesta entrandoooo! besos

    ResponderEliminar
  9. Qué buenas las cenitas rápidas y que buenas cuando sabemos que los ingredientes son todos de primera calidad. La comida rápida es excelente cuando sabemos lo que comemos. Besicos.

    ResponderEliminar
  10. Ufff que buena pinta por dios, y a estas horas me está dando un hambre...besiños y buen finde¡

    ResponderEliminar
  11. Que ricas se ven!! A mis niños se las preparo este finde!! Besos :)

    ResponderEliminar
  12. Muy rica,yo también la hice y nos gustó mucho.besinos

    ResponderEliminar
  13. una nueva receta rápida que nos sacará de un apuro
    bs

    ResponderEliminar
  14. Menuda pinta que tiene, el corte perfecto, besos.

    ResponderEliminar
  15. Un autentico placer estarta!!! que colorido y me imaguino que buensima, os habreis puesto las botas disfrutandola y no es para menos porque el corte habla por si solo...Besos

    ResponderEliminar
  16. que bueno tiene que estar.. valla pinta!!
    besitos guapa!!

    ResponderEliminar
  17. Menudo gustazo, tengo la boca echa agua!!
    Me encanta. Besos

    ResponderEliminar
  18. te ha quedado estupenda!! Seguro que el sabor estará a la altura!
    besos

    ResponderEliminar
  19. muy buena la idea,en casa siempre tengo tortillitas de estas,las tengo que probar de esta manera.
    saluditos.

    ResponderEliminar
  20. Las dos cosas me encantan pero juntas no se me ocurrió nunca... una porción para mí Besos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  21. Te ha quedado muy bien, una rica cena para el fin de semana.
    Besos.

    ResponderEliminar
  22. La verdad es que se ve delicioso! nunca los he probado,así que tendré que ponerme a ello :) Biquiñosss

    ResponderEliminar
  23. Pues si que habrá que ponerse, porque ese corte invita a probar.
    Un besiño

    ResponderEliminar
  24. Pues te han quedado de lo mas ricas, unas tortitas sencillas, que para una cenita son un verdadero lujo. Besicos

    ResponderEliminar
  25. NIña, si es que no me voy a poder resistir y terminaré haciéndola.
    Me encanta tu versión
    Besitos

    ResponderEliminar
  26. Tienen una pinta deliciosa, Evelyn. Una receta que me apunto y que seguro haré más de una vez. Un besito .

    ResponderEliminar
  27. Qué jugosita te quedó!!! En casa nos gustó mucho a todos también, habrá que repetirla más veces!!!

    ResponderEliminar
  28. ¡Qué ricos, qué buenísima idea!. Me encanta esta receta... esa foto del corte lo dice todo, con ese tomatito y ese queso fundidito...
    Lo del traductor de Google es para nota: a mí me tradujo una vez (del ruso al español) "huevos de Pascua" como "testículos de Pascua", y se quedó tan ancho, jajaja.
    Un besote, guapa.

    ResponderEliminar
  29. Si es que lo que tiene es que te la puedes montar con lo que tengas por casa, y siempre con un resultado estupendo! Me ha encantado!

    ResponderEliminar
  30. ¡Muy deliciosa! ¡Tiene un aspecto fantastico, esta receta me la apunto!

    ¡Soy una nueva seguidora de tu blog, me gusta mucho y es my lindo!
    si quieres te pasas por mi blog de cocina!

    ¡Hasta pronto!
    Michela

    ResponderEliminar
  31. nena que cosa mas original y rica, una cena perfecta tiene una pinta fantastica, besitos

    ResponderEliminar
  32. Que ricas Evelyn, me encantan, hace 3-4 días publique yo unas muy parecidas pero bastantes más simples y que suelen ser mi desayuno muchos dias, si te apetece verlas están con el nombre de "Quesadillas ligeras". Besos

    ResponderEliminar
  33. Se ve que te ha quedado jugosísima, que rico.Ideal para el finde.Besos.

    ResponderEliminar
  34. Como me alegra que os haya gustado Evelyn!!!!! a mí me han sorprendido lo buenas que están y sin duda será una receta para repetir y sorprender!!!! te ha quedado genial!!!!

    Un besiño muy grande y un millón de gracias por asistir al reto!!!

    Muackssssssss!!!

    ResponderEliminar
  35. A qué estaba rica?? A nosotros en casa nos encantó... ya tengo pensado más versiones!!
    Creo que tu inglés es más bueno que el del traductor del google!! jajaja
    Un besote.... pero no me voy que bajo a ver tu premio!! jajajaja

    ResponderEliminar

Gracias por perder un poquito de tu tiempo en pasarte por aquí. Si quieres dejar un comentario me haría mucha ilusión.
Besiños.