Cuando mi compi Cristina escogió el pimiento para el nuevo reto de "Amigas unidas por un click" no tenía nada claro lo que iba a hacer con él. Ni a Juan ni a mi nos gusta demasiado, a él menos que a mi, incluso. A veces ya me tiene dicho que le eché demasiado pimiento a alguna comida, jejeje. Lo uso, pero escondido y picado bien menudo.
Tenía unos pimientos picantes que comprara unos días antes (los chiles de las fotos) y al final me decanté por hacer una salsa con ellos. Evidentemente sabe a pimiento, pero a los dos nos gustó mucho. Con su punto justo de picor (para nosotros) la disfrutamos con los rollitos de tortilla y pavo de las fotos y en otra ocasión con unos filetes a la plancha y patatas cocidas, de rechupete!!!
- 3 pimientos rojos picantes
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- zumo de un limón
- 150 gr. de aceite de oliva
- sal
- tomillo fresco
PREPARACIÓN:
Quitarles las pepitas a los pimientos picantes y trocearlos. Ponerlos en el vaso de la batidora con el diente de ajo pelado, el pimentón, zumo de limón y aceite. Batir hasta emulsionar y que esté todo bien triturado. Poner un toque de sal, añadir unas hojitas de tomillo fresco y lista para disfrutar.
¿Qué habrán preparado mis compis?
Cristina: El placer de cocinar
Isabella: La rana de azúcar
Me despido con nuestro bonito logo, como siempre diseñado por nuestra ranita Isabella. Os invitamos a seguir nuestro reto por Instagram y compartir vuestras recetas con pimientos. Hasta el próximo día!!!
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Uummmmmmmmmmm que pintaza tiene esta salsa ,no la he comido nunca pero no dudo lo mas minimo que este de muerte relenta no lo siguiente.
ResponderEliminarComo siempre receta y fotos son de 20 points.
Bicos mil wapisimaa.
Tuve que eliminar el anterior comentario porque le di a enviar sin terminar jajajaja
ResponderEliminarTe decía ainss mi raruna, que difícil me lo pusiste, yo que ya tenía la idea hecha del otro ingrediente, pero bueno al final salió bien y todo.
Seguro que esta salsa está muy rica, con ese toque picante.
Ahora a esperar el siguiente
Besos
En mi casa los pimientos nos encantan, siempre están de fondo de armario en la nevera . Esta salsa debe ser una delicia , no me extraña que la hayáis disfrutado .
ResponderEliminarMuy buena idea ! Un abrazo mi preciosa Evy !
una salsita bien rica, me la apunto.
ResponderEliminarbesos crisylaura
Con lo Buenos que están los pimientos Evelyn! !! A mi me encantan aunque me sientan como un tiro, y me ha molado esta salsita rica! Aunque tiene pinta de pica pica eh jajajaja Besotes
ResponderEliminarYo debo decir que los pimientos me gustan bastante y esta salsa con el toque picante creo que tiene que estar fantástica,besos
ResponderEliminarPues al contrario que tú, los pimientos nos encantan, esta salsa te ha quedado fabulosa, para mi estaría fantastica y me la comería hasta a cucharadas y con los rollitos ni te cuento, los mojaría mucho mucho jaja...Bess
ResponderEliminarUna salsa sana, apetecible, rica y sobre todo picante¡¡¡ ñam ñam Evelyn¡
ResponderEliminarEsta salsita tiene que estar súper rica... apuntada queda :)
ResponderEliminarbesos
Me encanta los pimientos los tengo siempre en casa, pero esta salsa picantita me suena que tiene que saber a gloria, por lo menos para mi, bssss
ResponderEliminarNo eres para nada rara, igual no tienen que gustarnos a todos las mismas cosas, a mi si me gusta el pimiento y mucho y te creo cuando dices que la salsa os gustó, imagino que está muy rica, sobre todo con un punto de picante, te aplaudo valiente, te atreviste y acertaste. Besos
ResponderEliminarme encantan los pimientos y esta salsa tiene que estar de rechupete, bicos
ResponderEliminarUna salsa pensada para mi marido,je,je.
ResponderEliminarQué rica salsa, guapi. Me encanta vuestro ingrediente de esta vez. Los pimientos me gustan mucho y los veo muy versátiles. Yo ya tengo hecho salsas, mermeladas,...
ResponderEliminarMe apunto esta salsa que además el picante me gusta mucho ;)
Un besazo!!