martes, 4 de junio de 2013

Magdalenas de chocolate y naranja


Éstas magdalenas surgieron de un mal día. ¡Horroroso! Bueno, soy un poco exagerada, pero malo si fue. 
Por tercera vez en poco más de un mes, no me encendía el coche. Últimamente me trae por la calle de la amargura y me dan ganas de tirarlo a la basura, porque me hace falta, que si no... El caso es que me quedé sin ir a la feria a por chorizos (a no ser que fuera a patas, pero el tiempo no me llegaba y soy un poco perezosa para recorrer unos 2 km cuesta arriba) y también sin poder ir a mi pueblo a ver a mis sobrinas, con las ganas que tenía de verlas (y como que recorrer 25 km a pie no es por pereza) 


Y así me quedé, triste y deprimida por mi coche, aislada en 40 metros cuadrados y temiendo la tercera fáctura del taller. Entonces decidí hornear, pero mi despensa estaba bastante vacía y ¡la tienda más cercana también está 2 km cuesta arriba! Tocó improvisar con lo que había y salieron estas magdalenas. ¡Lo único bueno del día!

INGREDIENTES:
  • 125 gr. de aceite de girasol
  • 100 gr. de azúcar
  • 25 gr. de azúcar moreno
  • 1 yogur natural
  • 2 huevos
  • dos cucharadas de zumo de naranja
  • ralladura de una naranja
  • 150 gr. de harina
  • 15 gr. de cacao
  • 1 cucharadita de levadura

PREPARACIÓN:

Batimos los huevos con los azúcares y la ralladura hasta que estén espumosos. 
Añadimos poco a poco el aceite, el yogur y el zumo.
Incorporamos la harina con el cacao y la levadura tamizadas. 
Con el horno precalentado a 200º horneamos unos 15-18 minutos.


El resultado son unas magdalenas muy esponjosas con un saborcito a naranja y chocolate delicioso.

Hasta la próxima!





35 comentarios:

  1. Hija mía no pongas estas recetas que a una le entra el hambre! xD
    Con los que me gusta la combinación de chocolate y naranja! ^o^

    Bss
    Tunneando Blogger: Rediseña tu blog!
    .

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  2. Jo Evelyn que pena lo del coche pero... que alegría lo de la magdalena de chocolate y naranja, mi combinación perfecta.
    Besicos

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  3. uno a dieta y ve recetas de este tipo. no es justo!!!! saludos

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  4. Pues ojalá de cada día malo nos saliera unas maravillas como éstas. Te han quedado de escándalo, y la mesa que montantes, de lo más mona.
    La combinación de naranja y chocolate, es que no falla.
    Besotes, mi niña.

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  5. Te han salido de lujo a pesar de haber tenido un mal día.

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  6. Que ricas deben estar y además no veo que sean muy calóricas, las capsulas me han encantado tan altas. Besos

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  7. Vaya magdalenas ricas que has preparado, estaran de muerte segun la pinta que tiene. Besos

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  8. Pues nada, luego si el coche te sigue sin funcionar, te das un paseo y bajas las magdalenas, que tienen una punta!! Me encanta el chocolate a la naranja!

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  9. buffff talleres!!!! gracias que te pusiste a hacer magdalenas para endulzar el día. Te entiendo cundo uno no vive en el centro el coche es uno mas de la familia jaja
    Besinos

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  10. Pues para improvisar, te han quedado unas magdalenas de lujo.
    Cuida el coche que está la cosa como para comprar otro. Yo cuando no me enciende, utilizo una vela....
    Bueno que te han quedado geniales.
    Besos
    Jorge.

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  11. Madre mía ¡qué pinta tienen estas madalenas! pero como la receta ya nos la pones, quisiera hacerte una pregunta ¿donde has conseguido este frutero blanco de 3 pisos?. Me gusta mucho, y hace tiempo que busco uno así.
    Un saludo,
    María

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    1. Gracias, María. Lo compré en la tienda "Casa".

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  12. Hija mía, con chocolate se cura todo. Mira que últimamente te pasan cosas, yo probaría a poner una primitiva.

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    1. Ya pruebo todas las semanas y ni el reintegro!

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  13. Qué delicia Evelyn, te quedaron estupendas, la combinación naranja.chocolate nunca falla!
    Toda una delicia!!
    Un besito y siento lo de tu coche :(

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  14. Pues para improvisar veo que te han quedado buenísimas estas magdalenas.
    besos,

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  15. Yo quiero improvisar tan bien como tu jajaja.. menuda faena la del coche, es que es un coñazo tener que depender de él, pero bueno fijaté que pedazo de magdalenas te salieron después de ese fatidico día... Estan para comerselas de ricas y de bonitas !!

    Bss
    Afri

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  16. Lo del coxe es una faena y mas si tienes que ir a trabajar y no tienes con quien ir ,pero en este caso le debemos agradecer te dejase tirada pir que si no no habrias podido improvisar estas magnificas magdalenas.
    Te han quedado de relujo y seguro estan de muerte relentaaaa,me encanta como las has presentado ,las flores de fondant son una cucada.
    Bicos mil rewapaaaa.

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  17. Pues de un mal día como ese tienes que quedarte con lo bueno, que son estas magníficas magdalenas que has hecho! las más altas que he visto hasta ahora! qué buenas Evelyn!!!! preciosas de verdad!

    Besiños salseros amiga!

    Tito

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  18. Lo que puede salir de un día desastroso eh??? me encanta la altura de las magdalenas y el sabor de chocolate y naranja , tu día horroroso dió un fruto maravilloso!!

    Ánimo y paciencia con el cuatro ruedas!!!!

    Muchas gracias por tu cariñoso cmentario en las salsas de la vida,preciosa.


    Mil besitos

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  19. Bueeeno, a ver si hoy toca buen día!!! Me quedo con tu receta de magdalenas. En casa son imprescindibles para las meriendas y me gusta mucho variar...Se ven deliciosas y de chocolate, ñam...

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  20. Bueno pues por lo menos te salieron estas magdalanas tan ricas, que menuda pinta tienen, que se comen solas.
    Lo demás tiene arreglo, ya veras.
    Besos. Lola

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  21. Como dice el refrán : no hay mal que por bien no venga jajaja....
    Mira tu qué buena forma de conducir la mala milk que se nos pone cuando parece que todo se tuerce. Tomaré tu ejemplo y haré lo mismo , aunque últimamente me estoy portando muy bien en lo que respecta a dulces :)
    Las fotos son preciosísimas, las magdalenas también, pero mi Evy lo supera todo !!!
    Besinos.

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  22. Que altas¡¡¡¡ Son una pasada, además se ven muy en su punto en el corte, eres una crack¡ besiños mil

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  23. Ains, que puñetas lo del cocho chiquilla.
    Las magdalenas me encantan pero me vas a dejar que te felicite por las fotos. Cada vez las haces más bonitas
    Besitos

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  24. No hay nada que no arreglen unas buenas magdalenas, Además piensa que si te hubiese ido estas magdalenas no habrían salido, una pena!
    Y el coche, ya arreglado, el mio sigue roto, jajajaja

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  25. Donde leches se ha metido el tuerto que te ha mirado ??? mira que lo despacho de dos puntapies ehhh !!!

    Bueno al menos te salieron unas fabulosas y preciosas magdalenas !!!

    Besotes guapa y que pasa ya la mala racha

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  26. Es que hay días que nos salen todas las cosas al revés, verdad? Es una faena lo del coche, el que tenía antes también comenzó así pero tenía ya 13 años así que se acabó jubilando el pobre... qué pereza tener las cosas lejos y necesitar el coche, si yo la tienda más cercana la tengo a unos 8 minutos andando y a veces me da pereza jajaja Te quedaron de lujo las magdalenas por cierto.

    besos

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  27. ves.. al final de un dia malo salio algo bueno y dulce,que olorcito se quedaria por la casa..
    el otro dia hice una empanada con tu receta de masa ,que rica ,salio buenisima
    besitos

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  28. Que pena que el coche te dejo tirada pero que suerte porque así hiciste esta maravilla de magdalenas ,el chocolate y la naranja se llevan genial.besinos

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  29. qué buenísima combinación el chocolate y la naranja! mmmm

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  30. Que ricas y menuda pintaza tan altitas!! Besos Guapi :)

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  31. Maja que buena pinta, no me puedo creer que este tan bueno, y dice el refran que despues de undia malo viene uno bueno.Un beso

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Besiños.