MAGDALENAS DE LIMON

Desde que hice las magdalenas con aroma de lima, de Carolina, las volví a hacer una y otra vez. En mi casa les gustaron mucho, sobre todo a mis sobrinas y a mis abuelos. Y hoy, como es el cumpleaños de mi abuela, estas son para ella (otra docena es para el vecino por dejarnos el agua -todavía-, hay que devolver los favores) En vez de lima, les puse ralladura de limón, el resto es lo mismo.

La receta la tenéis en el enlace de arriba. Son unas magdalenas muy esponjosas con un saborcito a limón delicioso. El limón es de mis sabores favoritos en repostería.

Son muy sencillas y cómodas de hacer, así que no tenéis excusa. Ya tenéis desayuno para el fin de semana.

Para terminar os quería enseñar unas cositas que me han mantenido más ocupada estos últimos días y no me permiten llegar a todo como me gustaría. No tiene nada que ver con la cocina, pero es muy entretenido y gratificante también. Estoy haciendo un curso online de cartonagge con "El curso rosa". Hay cursos de todo tipo, muy económicos y fáciles de seguir, además de entretenidos. Os lo cuento por si no conocíais esta página y a lo mejor os interesa.

De momento aprendimos a hacer unos marcos de fotos y una carpeta. Uno de ellos fue regalito de San Valentín y los otros dos para mis sobrinas. La carpeta se la lleva la más mayor, pero como se celan mucho, le tengo que hacer una a la otra también. Menos mal que Andrea con un añito no se entera porque sino me dejaban sin un minuto libre, jeje.

Feliz fin de semana!