sábado, 21 de enero de 2012

Pizza con chorizo y bacon


Que mejor plan para un sábado noche, con el frío que hace, que quedarse en casita al calorcito, tapadita en el sofá, viendo pelis hasta las tantas. Para mi es de los mejores. Y si la peli la acompañamos de pizza, ya es perfecto.
Y así fue en esta ocasión.

No voy a negar que me encantan algunas pizzas que hacen por aquí, pero la verdad sale mucho más económica hacerla en casita y últimamente es lo que toca. 
Desde que mi hermana me dio esta receta para la masa, nos encantó y es la que hago siempre. Con estas cantidades llega para dos pizzas tamaño bandeja de horno.

INGREDIENTES: 
  • 650 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura de panadero
  • 1 cucharada de sal
  • 300 ml. de leche
  • 100 ml. de aceite

PREPARACION:

Hacemos un volcán con la harina, con la levadura y la sal. Echamos la leche y el aceite. Mezclamos bien y amasamos hasta que esté todo bien ligado. Dejamos levedar. ( lo podemos meter en el horno a 50º)
Una vez aumente de tamaño la estiramos del tamaño y forma que deseemos y cubrimos con nuestros ingredientes favoritos.


En este caso han sido:
  • salsa de tomate
  • jamón york
  • mozzarella
  • bacon
  • chorizo
  • orégano


Cubrimos la salsa con una buena cantidad de tomate, espolvoreamos orégano, tapamos con jamón york y mozzarella y adornamos con trozos de bacon y chorizo. Espolvoreamos más orégano y al horno como de costumbre.


Aprovecho para agradecer a Periqueen, del blog "La perika en la cocina", y a Isa, de "Copiando recetas" por haberme otorgado este premio.
Muchas gracias a los dos, me hace muchísima ilusión.




Tengo que contestar unas preguntas. Aquí os las dejo:


Serie a la que te has enganchado últimamente: the walking dead.

Una ciudad: A Coruña.

Un capricho cumplido: no me permito muchos caprichos, aunque de vez en cuando algo relacionado con la cocina.

Un lugar para enamorarse: París.

Un obejeto del deseo: todos mis libros.

Una isla: no visité ninguna.

Un diseñador: zara y compañía!!!

Un sabor: chocolate.

Una fruta: naranja.

Una cadena de TV: ninguna.

Un complemento: pendientes.

Lo mejor de TV: los programas de cocina.

Un plan de domingo de otoño: Pasar toda la mañana en la cama y a la tarde, si llueve, sofa, peli y palomitas. Si hace bueno salir a pasear.

 Postre favorito: chocolate.

La última canción que se te instaló en la cabeza: ai si eu te pego.

Una actriz:  ninguna en especial.

Un actor:  ninguno en especial.

Una revista: las que más llaman mi atención son de cocina.

Un sueño: ser mamá.

Ultimo vicio: el blog.

Lo que me molesta: el desorden.

Blanco O negro: negro.

Tu mayor fobia: la soledad.

Tu color favorito: según para que.

 Tu animal: ninguno.

Dia de la semana: sábado cuando salgo de trabajar.

 Perfume que estás usando: Dolce Gabbana, light blue.

Tienes las uñas pintadas: no.

Ultima vez que usaste sombras: no me acuerdo.

Mi pasión: mi chico, mis sobrinas, los libros, la cocina...

 Mi prenda favorita del otoño: ninguna en especial.

5 Hábitos extraños:
No soporto que la sábana me roce la cara cuando estoy para dormir, pero sólo si está sin mantas, con el peso de las mantas no me importa. 
Pongo los calcetines por encima del pijama para que no me entre aire ninguno. 
Dejar siempre el fondo de la manzanilla en la taza. 
Compruebo 50 veces si cerré la puerta y llevo las llaves. 
Siempre me corto yo misma el flequillo. 
Tengo muchas rarezas, jeje.

Se que muchos ya tenéis este premio, así que aquí lo dejo para todo el que se lo quiera llevar. 

Que disfrutéis el fin de semana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

48 comentarios:

  1. Pues la verdad es que se ve una pizza estupenda.
    Besitos y felicidades por el premio.

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  2. Un buen plan para la noche del sábado sí señor!! me apunto a la pizza y a las palomitas ;)
    Yo siempre hago la masa con agua, la probaremos con la leche, se ve muy esponjosa.
    Enhorabuena por los premios!!!!
    Bsos

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  3. Mmmm!!! la pizza! es mi perdicion, es de lo que mas me gusta...buenisima pinta, si señor:P
    bueno guapa, tenemos el mismo vicio, jajajajaa el blog!!:D

    espero tu visita por mi blog:D besiines

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  4. Riquísima tu pizza! Y felicitaciones por el premio! Un beso,
    Myriam

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  5. Hoy he comido pizza, pero ha sido para almorzar, la tuya no está nada mal.
    Siento que el premio te haya llegado por duplicado, pero será que te lo mereces, no?

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  6. Has preparado una pizza estupenda para un plan de sofa y peli genial. Me ha encantado conocerte un poquito más. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  7. Felicidades por el premio me he encantado saber un pco mas de ti, la pizza estupenda muy rica seguro me vendria genial para cenar besos

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  8. Se ve de lujo esa pizza, tiene una pinta divina, muy buena Evelyn, felicidades por ese premio guapa.

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  9. Que rica y deliciosa se ve me la apunto hermosa.

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  10. Un buen plan, y si es con esta pizza mejor que mejor, te ha quedado buenísima, felicidades por ambos premios, un beso y buen finde

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  11. Buenas tardes Evelyn. Que pizza mas rica y sabrosa que has preparado, tiene que estar estupenda con esos ingredientes y esa masa casera. Como bien dices ideal para un sábado por la noche.
    Por fin parece que no tengo problemas para dejar comentarios, pues llevo unos días que era imposible.
    Un saludo Paco

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  12. jaja comparto tu hábito extraño de las sábanas jajajja, es increible

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  13. Una pizza contundente, que tiene muy buena pinta, tomo nota de la masa para probar.
    Enhorabuena por tu premio, lo tienes merecido.
    Un abrazo y feliz finde.

    Pedro

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  14. Madre mia, que pizza mas buena Evelynnn, se ve de una jugosidad increible,,me lo pido guapa.

    Besitos primor

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  15. Una pizza perfecta para el fin de semana, felicidades por el premio

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  16. Felicidades por el premio!
    La pizza tiene una pinta tremenda!
    Besitos.

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  17. Me encanta la pizza, creo que nunca que aburriría de comerla.
    Se me ha hecho la boca agua nada más verla!!
    Un besito linda!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  18. Muchas felicidades por el premio, te lo mereces, y la pizza es fantastica, yo digo lo mismo como una buena pizza casera............bueno guapa, estoy de concurso, anímate a participar,
    http://silvia-cooking.blogspot.com/2012/01/mi-primer-cumpleblog.html
    besitos

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  19. la pizza casera y yo... tenemos una relación complicada. He conseguido buenos resultados pero no excelentes, como yo quiero. He probado varias recetas de masa pero la próxima vez probaré la tuya!

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  20. Tu plan de sábado se pareció al mio pero yo en lugar de pizza bocata, pero tu pizza tiene una pinta genial.
    Las preguntas me han hecho conocerte un pelín más y tenemos algunas cosas en común.
    Besines

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  21. Hace tiempo que no comemos pizza en casa y ya va siendo hora,aunque con la operación tanga no puedo permitirme comer mucho jajaajaja Una pizza muy rica Evelyn :) Bss

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  22. que buena piza te ha salido y enhorabuena por el premio

    ¡¡besos¡¡

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  23. ¡que rica pizza! y muuuchas felicidades por el premio

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  24. Una pizza contundente, de esas con energía suficiente para tomar un Viernes tarde noche y salir de marcha, o el finde para hacer senderismo sin cansarse naaada!! jeje. El toque de oregano imprescindible!!!qué rica!!. enhorabuena por tan lindo premio!!. Besotes!!

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  25. Una pizza muy apetecible!!! con las preguntas te hemos conocido un poquito, yo también he preparado una entrada con ellas para dentro de unos días y coincidimos en algunas.
    besos

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  26. Estoy totalmente de acuerdo contigo, no hay nada mejor que una buena pizza para el sábado por la noche y la tuya vaya pintaza!!
    Bicos.

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  27. Muchas felicidades, guapa, que curioso que le pongas leche a la masa, nunca le he puesto, la probaremos, la pizza está riquísima, tienes razón es un plan genial.
    Besitos

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  28. Qué pizza más rica!! No tienen nada que envidiar a las del súper eh?
    Un beso.

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  29. Pues tienes toda la razón... magnfico sábado y si una de las pelis es arsenico por compasión o con faldas a lo loco... ya ni te cuento!!!

    besitos

    http://saboreandolasestrellas.blogspot.com/

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  30. Evelyn, me encantan ese tipo de tardes noches que describes!!! En paz, con el pijama puesto y sin prisas de ningún tipo... Y con esa pizza, vamos, de lujo total!!! Muy rica y lo que dices, baratina, que falta hace. Por cierto, mi pasión y mi vicio: los libros.Besinos

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  31. Una pizza buenisima y felicidades por tu premio.

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  32. Me encanta tu plan de sábado y la receta de tu pizza! La verdad que con este frío es lo que apetece.
    Muchas felicidades por tu premio, te mereces muchos más... un besín.

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  33. Un plan genial pizza, sofa,... con este frío, es un plan genial.

    Besosssssssss

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  34. FELICIDADES POR EL PREMIIO ..Y POR ESTA PIZZA TAN BUENA ..TE LA CAMBIO POR LA MIA ..BESOS MARIMI

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  35. un plan estupendo ( a falta de otro mejor) y con una pizza como esa mejor que mejor
    Besitos

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  36. Me encantan esos sábados tranquilos, y con esta cena ni te cuento.

    Besos

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  37. Se ve exquisita, muy bien cocida y doradita.
    Felicidades por el premio!!

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  38. felicidades preciosa!!.
    Y dejame felicitarte también por la pedazo pizza que te has marcado.
    Madre del amor hermoso, con esa pinta en mi casa no duraría un plis.

    biquiñossssss

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  39. Que mejor que una pizza caserita y una buena película. Bss.

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  40. Verdad que es un plan estupendo, me encanta tu pizza, hace siglos que no como ninguna, igual el proximo finde que nos quedemos en casa la hago. Besos. Me ha encantado la encuesta, te pareces en muchas cosas a mi.

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  41. Felicidades wapa por el premio y la piza se ve divinisimaaa ,me ha encantado conocerte un poco mas.
    Bicos mil.

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  42. Una pizza deliciosa. Me quedo con un cachito. Besosss!!!

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  43. Felicidades por el premio y una pizza riquísima (adoro la pizza y la tuya tiene una pinta espectacular).

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  44. Me encantan los ingredientes! Menuda pizza! Y felicidades por el premio!

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  45. Menuda pinta tan estupenda tiene la pizzaa! MMmMm! un saludo!

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  46. La piza tiene un aspecto increible!
    Felicidades por el premio guapa y ahora ya te conocemos un poquito más!!
    Besos

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Besiños.