Noche de Halloween

Halloween, esa tradición americana que cada año está más de moda en nuestro país y que desde semanas antes inunda la blogosfera de recetas temáticas para el día.

Como os comenté hace un año aquí, en mi pueblo hace casi 30 años que celebramos el Samaín, de origen celta y no americano. Todos los años viene la Televisión de Galicia a grabar, porque es de los lugares donde más se celebra el Samaín.

Si queréis saber más podéis leer este enlace y ver este vídeo o este otro. 

A mi no es una fiesta que me encante y como de momento no tengo niños, menos áun. Pero si tengo sobrinas y aprovechando que el fin de semana pasado vinieron a dormir les preparé una pequeña "Noche de Halloween". Dejé todo listo antes de irme a buscarlas y así tenía la sorpresa preparada para cuando llegáramos.

Una tartita de fondant con una bruja, fea, pero elegante. Me encanta como me quedó, da trabajo, pero el resultado merece la pena, para mi es muy satisfactorio.
A mi el fondant no me gusta nada, pero a ellas sí, se lo comen con  mucho gusto, aunque no les dejé comer a la bruja, jeje.

Con unos restos de bizcocho preparé unos cakepops de ojos.

También unos macarons "imitando" calabacitas.

Y por último unos cupcakes de manzana decorados con gorros de bruja y calabacitas de fondant.

INGREDIENTES: (6-7)

Bizcocho:

• 70 gr. de aceite suave
• 90 gr. de azúcar
• 1 huevo
• 80 gr. de harina
• 1/2 cucharadita de levadura
• 1/2 manzana verde rallada (utilicé Granny Smith)

Cobertura:

• 125 gr. de mantequilla
• 160 gr. de azúcar glas
• 1 cucharadita de manzana en pasta
• colorante verde

PREPARACIÓN:

Batimos el aceite con el azúcar. Añadimos el huevo y mezclamos bien. Incorporamos la harina tamizada con la levadura y la manzana verde rallada, integrando todo en la mezcla. Vertemos en las cápsulas y con el horno precalentado a 180º horneamos unos 18 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Para la cobertura batimos todo hasta que esté bien mezclado, por último echamos colorante verde al gusto.

Decoramos los cupcakes, en este caso los cubrí de crema y luego usé una boquilla redonda y colocamos encima los adornos.

Están muy ricos, son dulces, pero la manzana les da un toque ácido. 

En salado, si el año pasado les hice unos dedos sangrientos, éste les hice la mano entera. Y como no les gusta nada, pero nada, el ketchup no dejaron ni las migas, jeje. Simplemente son salchichas con masa de pizza enrolllada. 

La pena es que todo acaba y las peques nos abandonaron, jeje. Pero siempre nos queda el recuerdo de lo bien que lo pasaron.

Feliz noche de Halloween!!!