Me encantan las ferias de verano, llenas de artesanía, objetos antiguos y no tan antiguos, con sus puestos de especias de color tentador y que solo olerlas hace que las desee todas...
La cúrcuma fue una de las últimas que adquirí. Su olor, sabor y color en combinación con la carne de pollo hacen de esta hamburguesa una delicia en todos los sentidos.
Es un buen plan para el fin de semana que se avecina, ¿no crees?
INGREDIENTES:
- 300 gr. de carne de pollo picada (la mía de pollo de casa picado con picadora)
- 1 manzana verde
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de jengibre
- sal
- pimienta
- queso cheddar
- cebolla frita
- lechuga
- panecillos de hamburguesas
- salsa barbacoa, ketchup, mostaza, alioli... (opcional)
PREPARACIÓN:
La preparación de los panecillos la podéis ver aquí. Si los tenéis congelados de otra ocasión como estos míos, no olvidéis sacarlos unas horas antes de comer.
En un bol amplio ponemos el pollo picado con la manzana verde rallada, la cúrcuma, ajo en polvo, orégano, jengibre y un toque de sal y pimienta. Mezclamos hasta que esté bien integrado, formamos dos bolas y las aplastamos para darles forma de hamburguesas.
En una plancha o sartén untada en aceite hacemos nuestras hamburguesas.
Abrimos los panecillos, ponemos lechuga, la hamburguesa, queso cheddar, cebolla frita y nos la zampamos!!!
Está tan rica que no necesita salsa, pero si no queréis prescindir de ella, serviros al gusto!
Si te gusta el pollo, pásate por nuestra página de Ig de "Amigas unidas por un click" y comparte reto con nosotras. Te esperamos encantadas!!!
Hasta la semana que viene!!!
Hambúrgueres caseiras são sempre tão boas e que boa esta está uma sugestão que faz uma refeição deliciosa.
ResponderEliminarbeijinhos
Adoro hamburgueres caseiros e de frango são uma maravilha, gostei da ideia de juntar curcuma, deve ter ficado delicioso.
ResponderEliminarEsse hamburguer dava um almoço perfeito
Que ganas de llevármela a la boca...
ResponderEliminarEsa hamburguesa tiene un apinta súper apetecible!!
ResponderEliminarbesos guapa
Joooo aqui cuando hay feria me toca trabajar asi que hace tiempo que no voy ,bueno fui a comer el pulpo en Julio con mi madre ,hermano ,sobrina ,costillo e hijo pero cuando llegamos a las 2 ya estaban empezando a desmantelar los puestos como era martes no debio de ir mucha gente,pero especias no recuerdo ver otras veces .
ResponderEliminarLa hamburguesa no dudo este de muerte relenta no lo siguiente la foto no deja de decirme comeeeeeeeeme ,te ha quedado de relujo para no variar.
Bicos mil y feliz finde wapisimaaaaa.
Yo no puedo ir de feria, porque para mi es una tentación, me traería todo lo que venden en cada puesto, además este año no he coincidido ha sido una pena. Esta hamburguesa tiene que ser una tentación, desde luego la foto lo dice todo, besos
ResponderEliminarSofía