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Hay cosas tan sencillas y rápidas de hacer que resulta difícil resistirse a prepararlas. Con azúcar, huevos y harina se hacen maravillas. Y ni siquiera se necesita batidora. Os confieso que estos bizcochitos los hice con un bol y un tenedor, así de simple.
Ideales para desayunos y meriendas, resultan tiernos y con un suave y delicioso sabor a lima. Si los prefieres de limón estarán igual de buenos.
Al ser en tamaño mini resultan perfectos como regalo, no tienes más que meterlos en una cajita y engalanarlos. Sorprenderás sin apenas trabajo.
INGREDIENTES: (6 unds.)
- 2 huevos
- una lima (zumo y ralladura)
- 8 gr. de levadura
- 1 yogur natural
- 125 gr. de azúcar
- 150 gr. de harina
- 80 gr. de aceite
PREPARACIÓN:
Batimos los huevos con el azúcar y la ralladura de la lima. Añadimos el aceite y el zumo poco a poco. Incorporamos el yogur y batimos. Integramos la harina con la levadura tamizada. Vertemos en los moldes y con el horno precalentado a 180º horneamos unos 16 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de desmoldarlos.
¿Apetecen?
Uummm que delicia de bizcochitos ii todo lo que sea individual me vuelve loca, no me preguntes porque pero me gusta, te han quedado con un color divino, la se mana pasada mi maridin me planto en el huerto el arbol de las limas cuando tenga compartimos vale jejeje....Bess
ResponderEliminarQue pintaza por Dios!!! se ven llamativos a mas no poder, te han quedado tan esponjosos y suaves que dan ganas de echarle mano riquísimos Evelyn. Besitosss linda.
ResponderEliminarQue si apetecen? a estas horas? eso ni se pregunta, pero para mi están ricas en cuaquier momento del día. Buenísimas. Besos
ResponderEliminarEspectaculaaaaaaaaaaares no lo siguiente tenian que estar de muerte relenta me encantan asi individuales son una cucada que pena no poder meter la mano y dar cuenta de uno .
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Muy ricos estos bizcochitos :) me gustan mucho. Con el café de la sobremesa nos tomamos uno? jeje Un beso
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Mmmmmmm que ricura de bizcochitos, se ven super tiernos y refrescantes, y en version mini que me encanta.
ResponderEliminarBesitos.
Que color tan fantástico!
ResponderEliminarQue color tan increíble da la lima!!! Me encantan así en ese tamaño.
ResponderEliminarSaludos
pues parece facil y se ven muy ricos con este colorido! apuntado
ResponderEliminarTienen un colorcillo que me encanta . Se ven deliciosos
ResponderEliminarImagino lo rico y livianos que deben estar ya que yogurt, leudante y cítrico se llevan de maravillas.
ResponderEliminarBesoss Evelyn
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/09/profiteroles.html
Que bizcochitos tan tiernos, por lo menos el aspecto de las fotos me lo indican, bikiños
ResponderEliminarMira que te lo tengo dicho, cuando cuando me adoptas???
ResponderEliminarQué bizcochitos más ricos y tiernos, me apetecen muchísimo. Superdeliciosos!!!
ResponderEliminarBesitos
Claro que apetecen, como bien dices, imposible resistirse a prepararlos, que fáciles y que ricos.
ResponderEliminarbicosss
Qué delicia con la lima, Evelyn! Tomo buena nota. Gracias!!!!
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