Con esta receta participo en el "Concurso: La receta de mi año" organizado por el blog "Las recetas de MJ" y patrocinado por "Yemas de Santa Teresa", "Munomío", "Platos de Pizarra" y "Conservas Serrats".
He escogido esta receta de POLLO AL CHOCOLATE porque me parece original, era la primera vez que la hacía y nos ha gustado mucho. Además con ella tuve la suerte de ganar el fantástico premio que sorteaba Anmar, del blog "tuyyococina".
INGREDIENTES:
- 1/2 pollo troceado
- harina
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 500 ml. caldo o pastillita con agua
- 1 vaso vino blanco
- 50 gr. chocolate negro
- aceite
- sal
PREPARACION:
Salar el pollo y pasarlo por harina. Dorarlo hasta que coja colorcillo e incorporar la cebolla y la zanahoria troceadas. Sofreir e incorporar el caldo y el vino blanco. Cocinar a fuego medio unos 20 minutos. Sacar el pollo y pasar la salsa por la batidora. Incorporar el chocolate a la salsa a fuego medio para que se disuelva bien con ella. Añadir el pollo y cocer unos 5 minutos más. Rectificar de sal y caldo si hace falta.
Yo lo acompañé de patatas fritas.
Nos gustó mucho el saborcito que le quedó a la salsita. Será una receta que volveré a hacer.
Que disfrutéis el día. Yo voy ver a mi sobrinita, que nació ayer!!!!
Que disfrutéis el día. Yo voy ver a mi sobrinita, que nació ayer!!!!
Este pollo tiene un aspecto delicioso y con lo fácil que lo haces, no seré yo el que se quede sin probarlo, ya he tomado nota y la próxima vez que prepare pollo será así.
ResponderEliminarUn abrazo y FELIZ NAVIDAD¡¡¡¡
Pedro
Ummmmmmmmmmm!!!! Evelyn que rico este pollo, se le ve una pinta exquisita y encima facilita, que tengas suerte en el concurso. Besossss.
ResponderEliminarQue original,me imagino que estará muy rico .Enhorabuena por el premio.besinos
ResponderEliminarun rico y original pollo, que tengas suerte
ResponderEliminarMe encantaría probarlo pero no me atrevo con mis hijos no lo tenga que tirar
ResponderEliminarLa verdad es que se ve riquísimo ese pollo y la salsita ya ni te cuento. Muchísima suerte en el concurso Evelyn.
ResponderEliminarBesitos y un achuchón para tu nueva sobrinita.
Evelyn suerte en el concurso, este pollo al chocolate tengo que hacerlo reina.
ResponderEliminarBesitos
La verdad es que no me puedo imaginar el sabor..............pero si tu lo dices seguro que esta buenisimo, por lo menos la pinta es fantastica, asi lo demuestra la foto, besitos
ResponderEliminarEl caso es hacer salsas ricas para mojar mojar mojar pan !
ResponderEliminarUn saludo, Los Caprichos de Jorge!
alaaa que delicia, tiene una pintaza que se me cae la baba...
ResponderEliminarsuerte en el concurso aunque con esta delicia seguro que ganas :-)
besitos,
Ani.
Con chocolate nunca lo he probado pero se ve delicioso tomo nota de la receta y suerte en el concurso
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com
Este contraste de sabores tiene que ser una maravilla
ResponderEliminarAbrazos
Hola Evelyn, muchas gracias por tu aportación y ¡mucha suerte!
ResponderEliminarUn besito
anda!!que rico y original..me lo quedo un bs
ResponderEliminarmmmmmmmm con chocolate,mira que me gustan las recetas con chocolate y el chocolate no me gusta mucho jaj es raro no?? un beso
ResponderEliminarQue rico, yo ya he usado el chocolate para las salsas hace mucho tiempo, pero se que estaba buenisimo. De hecho me lo has recordado, a ver si lo hago pronto, que con el tuyo se me ha hecho la boca agua.
ResponderEliminarPues te quieres creer que aún no lo he hecho?!?!?!?! Y mira que me llamó muchísimo la atención cuando te ví la receta .... ay ... no tengo remedio.
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso guapa!!!
A ver si tienes suerte en el concurso, ánimooooo!
ResponderEliminarSitos
No sabía del concurso, voy a mirarlo, y suerte ¡¡¡
ResponderEliminarNo lo he probado nunca así, pero si tu dices que os ha gustado mucho, seguro que esta muy rico.
ResponderEliminarSuerte en el concurso, que si el jurado no se despista, eso tiene premio.
Besos
Jorge.
Yo lo he probado también pero varía un poco la receta. Me llevo la tuya porque te ha quedado super rico. besitos y buen findeeee
ResponderEliminarTe ha quedado muy bien, un paso a paso vendría genial para saber exactamente como lo has hecho y que a los demas nos quede de la misma manera.
ResponderEliminarSaludos y nos leemos pronto
Que rico el pollo al chocolate, yo lo hice una vez hace mucho tiempo y nos gusto, me llevo tu receta para probarla.
ResponderEliminarBesos. Lola
Te deseo mucha suerte en el concurso, un pollo que tiene que estar bien rico, un beso
ResponderEliminarQue rico tiene que estar y el paso a paso muy bien explicado.
ResponderEliminarSuerte en el concurso
Un besito
Original seguro pero también rica, esos dos ingredientes no pueden fallar.
ResponderEliminarEnhorabuena por tu sobrinita.
No importa lo de Facebook, ya se me ha dado el caso con mas gente y participan igual!!
ResponderEliminarSuerte en el sorteo y gracias por participar!!
Enhorabuena por la sobrina.
ResponderEliminarUna rica receta con el chocolate, contraste perfecto.
Suerte en el concurso.
Besos.
Que buena receta!!! Tiene un aspecto impresionante... imagino que es exquisita.
ResponderEliminarQue ganas de probarla. ya me quedé con el antojo, por Dios!!!
Un abrazo
mira, lo del pollo con chocolate, siempre he tenido tentación de probarlo, tiene que estar de escándalo. Oyes, cuantos concursos, ni me habia enterado es que llevo semanas liada en casa limpiando cortinas, cocina, muebles, que se yo, renovando cosas, que no tengo tiempo de ná. unbeso.
ResponderEliminarMira que el pollo lo he probado de tods formas y el chocolate en todas las versiones pero nunca junto, lo probaré.
ResponderEliminarBesines
Y yo sin probarlo! Te copio la receta! Tiene una pinta estupenda!
ResponderEliminarPues suerte en el concurso Evelyn y felicidades por tu sobrinilla :) Besitos
ResponderEliminarJo que aspecto tan bueno el pollo al chocolate, yo nunca lo he probado y me resulta una combinación muy original.
ResponderEliminarBesos y feliz semana
Uauuu super original!! no he comido nunca el chocolate combinado con carne, pero si dices que os ha gustado tendré que probarlo, me apetece mucho después de ver tus fotos...un besito guapa
ResponderEliminarOyoyoyoyyyyyyyyyyyyyyy! qué rica esas salistaaaa! yo nunca he cocinado con chocolate (si no era en postres) pero seguro que lo pruebo! es muy fácil y seguro que resultón!
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso!
Un besote y felices fiestas, por si no me vuelvo a pasar antes!
Que rico, Evelyn, y que sustancioso con esa salsita en la que hay que mojar pan sin parar, rico, rico.
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso, cielo.
un besazo y felices fiestas
Holaaa Evelyn,gracias por visitarme estos días y por tu apoyo
ResponderEliminarque siempre se necesita en los malos momentos.Estos ratos que tengo os voy visitando a todas pues ya llevo un tiempo que no lo podía hacer y me agrada encontrar gente como tu.
Te deseo unas Felices Fiestas en compañia de tu familia,que seais muy dichosos.Te mando un besito.Yolanda.
Pues mucha suerte en el concurso! Este pollo tiene que estar exquisito, con chocolate, ya no digo más...
ResponderEliminarBesitos
Nosotras nunca lo hemos hecho!!! ¿Qué tal queda ese contraste? DEbe ser muy curioso! Tenemos que probarlo!!! BEsiños.
ResponderEliminarEvelyn mira que me gusta el chocolate y sin embargo no lo empleo nunca en recetas saladas. Seguro que está muy rico. Te deseo una Feliz Navidad y que el año que viene te llene de felicidad. Besinos.
ResponderEliminarvaya q original!!!mucha suerte!!
ResponderEliminarNo me extraña que sea tu mejor receta.. tiene una pinta de mojar pan y no parar... Me ha encantado. Besos.
ResponderEliminarOlé receta original!! y que buena pinta.
ResponderEliminar