lunes, 5 de enero de 2015

Mousse de nutella


Buenas!!! Qué tal la entrada de año??? Yo estaba deseando que acabara, no es que cambie nada por cambiar de cifra, pero como dice el refrán: "año nuevo, vida nueva". Así que a ver si este 2015 nos trae mejor vida y está lleno de alegrías que falta nos hacen. Además me encanta el número 15, seguro que me dará mucha suerte!!!

Y que mejor manera de empezarlo que dulcemente. Esta mousse a pesar de ser de nutella es bastante ligera, de hecho os confieso que para mi gusto le pondría muchísima más, ya que a mi la nata no me gusta y tengo que enmascarar totalmente su sabor... pero no siempre triunfa mi paladar, jeje. 

Os dejo con ella y me pongo con la operación roscón. Este año no me hizo falta ofrecerme a hacerlo, ya me lo pidieron antes, jeje.
Qué tengáis unos felices Reyes cargaditos de alegría!!!


INGREDIENTES:
  • 200 ml. nata para montar
  • 2 hojas de gelatina
  • 175 gr. de nutella
  • 1 clara de huevo
  • 1/2 vasito de leche
  • cacao en polvo

PREPARACIÓN:

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos. Calentamos la leche y deshacemos la gelatina en ella. Le añadimos la nutella. (Si está muy dura la derretimos un poco en el micro)
Montamos la nata e incorporamos la mezcla anterior. Le añadimos la clara montada con movimientos envolventes. 
Rellenamos los vasitos, espolvoreamos con cacao en polvo por encima y dejamos en la nevera hasta el momento de servir.


A disfrutarla!!!

10 comentarios:

  1. Mira que me gusta la Nutella, pero creeme que a pesar de no haber comido mucho estas navidades si me la ofreces ahora te diría que no... necesito unos dias de desintoxicación.

    Saludos

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  2. Me encanta Evelyn, es una mousse deliciosa! No sabía que no te gustaba la nata, hoy he aprendido algo más sobre ti!
    Un beso grande y felices reyes!

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  3. Ohhhhhhhhh Evelyn no podia haber vuelto mejor, por dios que cousa rica¡¡¡ Un biquiño enorme

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  4. Pues menuda pinta rica que tienen estas mousses, me tomaría un par sin dudarlo!!! Jejejeeee, que buenas!!!
    Un abrazo y muy feliz año!!

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  5. Le tengo muchas ganas a una mousse así y la tuya te ha quedado con una textura genial.

    besos

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  6. Bufff qué pinta tiene esta mousse!! Y con lo que me gusta la Nutella!! :D
    Un beso!

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  7. Yo quiero una de esas ricas tacitas porfi!

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  8. Mi querida amiga, buena manera de empezar el año dulce, con este rico mouse que seguro esta de muerte. Mil besicos tesoro

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  9. Qué cosa más rica!!!! aaayyyy que tengo que hacerla pero ya!!!
    besos

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  10. Que me apetece, se ve genial y muy cremosa.Bsss y buenas noches.

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Besiños.