lunes, 11 de mayo de 2015

Tarta de crema y fresas

Hace un par de semanas os enseñé una masa deliciosa para tartas y tartaletas y unos días atrás mi crema pastelera favorita. Hoy os las traigo juntas en forma de tarta. Sencilla y deliciosa.

La primera vez que la hice fue para el cumple de una de mis hermanas y como a mi madre le gusto mucho me pidió que se la hiciera para el día de la madre. Y así fue!!!



INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

Preparamos la masa dulce de almendras como podéis ver aquí. La dejamos enfriar. Para que la masa no ablande con el relleno, derretimos un poquito de chocolate blanco y pincelamos la base de la tarta. Dejamos que se endurezca y rellenamos con la crema pastelera de limón, que deberá estar ya fría.
Lavamos las fresas, les retiramos el tallo y las cortamos en dos a lo largo. Vamos cubriendo la tarta con ellas superponiendo unas con otras. Decoramos con unas hojitas de menta o hierbabuena.


La cantidad de crema es suficiente para una tarta de 20 cm. y tres tartaletas de 10 cm. La masa cunde un poco más, podéis congelar el sobrante para otra ocasión.


Buen provecho!!!

11 comentarios:

  1. una de las tartas por excelencia. Es rica, bonita y fácil de hacer, y lo mejor de todo es que gusta a todo el mundo

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  2. Nena, no me extraña que te pidiera que la repitieras, tiene una pinta buenísima.
    Vaya fotazas eh, eres la repera en verso.
    Arribaaaaaaaa mi Evy !!!!
    Besinos a montón.

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  3. Que alegría cuando es temporada de fresas. Una receta fantástica, tiene una pinta deliciosa. Gracias por compartirla nos ha encantado.

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  4. Simples de fazer e ficou linda...linda
    Eu adoro esta época de morangos
    Boa semana
    bj

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  5. Que maravillosa tarta!!!! tomo buena nota ya que es una delicia, gracias por compartirla.
    Besitos.

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  6. Chica, no veas como me está apeteciendo tomarme un pedacito...

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  7. Ummmmmmm que rica¡¡¡¡ Cada día te superas más con las fotos, enhorabuena fotógrafa¡ Muaks

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  8. Madre mia te quedo espectacular,y rica quien lo duda, me comería buena parte de ella esta que se sale, madre del amor hermoso..Bess

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  9. Ya me imaginaba yo que alguna cosa ricaaaaaaaa rica harias con esas tartaletas y esa crema de limon pero no me esperaba esta tarta que cosa mas rica por favoooooooooo me encantan las fresas asi que a ver si puedo hacerla antes de que se terminen.
    Te ha quedado de relujo ,me encantaaaaaaaaan las fotos ,ademas de estar de muerte relenta.
    Bicos mil wapisimaaaaaa.

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  10. Me encanta, las tartaletas y las fresas en los postres, bueno y sin postres también, pero en los tartas me parece una fruta deliciosa, acompañada de crema o también de nata, uff!!! ya me entró mono de comer un trozo, es lo que tiene ver esta maravilla.
    Un besito

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  11. Qué rica! Te ha quedado chulisima con las fresas! Mmmm! De rechupete!

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Besiños.