Me gusta tener siempre un paquete de tortillas de trigo en casa. Son muy socorridas e ideales para improvisar una cena en pocos minutos.
Con el relleno no hace falta complicarse mucho, este es muy sencillo y a la vez muy sabroso. Me encanta el toque del condimento mejicano, desde que lo probé lo uso muchísimo para carnes a la plancha. Quedan deliciosas!
INGREDIENTES:
- 180 gr. de carne de ternera en tiras
- sal
- pimienta
- 2 cucharaditas de condimento mexicano
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 cucharadita de cilantro picado
- unos cucharones de caldo de carne
- aceite
- 3 tortillas de trigo
PREPARACIÓN:
Cortar la carne en tiras y adobarla con el condimento mexicano. Dejarla a ser posible un par de horas.
Cortar la zanahoria y el puerro en tiritas finas.
En una sartén con un poco de aceite dorar las tiras de ternera. Reservar.
Salteamos el puerro y la zanahoria. Añadimos de nuevo la carne y unos cucharones de caldo de carne. Salpimentamos, añadimos el cilantro y dejamos reducir unos minutos.
Calentamos las tortitas en una plancha o sartén, ponemos unas cucharadas de mezcla de carne, enrollamos y cortamos nuestro burrito a la mitad.
que ricos y jugosos, ideales para una cenita rápida o simplemente para darnos un buen capricho, biquiños
ResponderEliminarQue deseo me ha dado de comer burritos, una delicia para nosotros que nos encanta como cena.
ResponderEliminarBesazos.
Também tenho sempre tortilhas pois além de praticas sempre se pode rechear com oque quisermos
ResponderEliminarEssas tem um recheio delicioso, já almoçava
Coincido contigo, en casa siempre tengo unas tortitas, y es que podemos rellenarlas con mil cosas, tu relleno me lo guardo para la próxima vez.
ResponderEliminarbesos,
Uummmmmmmmmm pero que ricos tenian que estar de buena gana daba cuenta de uno para no variar me has puesto los dientes largos no dudo lo mas minimo esten de muerte relenta, te han quedado de relujo.
ResponderEliminarYo tambien tengo un paquete de tortillas en casa se pueden rellenar de muchas cosas , fijate que estoy pensando en meterle unas albondigas que quedaron de la comida jis jis.
Bicos mil wapa.
Fantásticos esos burritos... qué ricos!
ResponderEliminarbesos
Son geniales, te has marcado una comida o cena como quién no quiere la cosa en un momento y sin despeinarse nada, fantásticas para el finde¡ muaks guapa¡
ResponderEliminaruna receta bien rica, en casa la hacemos mucho y siempre triunfa.
ResponderEliminarbesos crisylaura.