El viernes mi sobrina-ahijada, Irene, cumplió 5 añitos. Qué grande ya!! El sábado celebramos una fiesta para su familia y amiguitos y este año quería currármelo bien y prepararle un gran banquete.
Fue una semana de no parar, con harina y mantequilla por toda la casa, pero estoy muy contenta con el resultado. Sin duda mereció la pena. Grandes y pequeños quedaron contentísimos.
Os detallo un poquito todo:
La tarta es de bizcocho de limón, teñido de rosa, con almíbar de limón y rellena de ganaché de chocolate blanco. Lo siento, se me olvidó sacarle una foto al corte. Encontré una vela de Hello Kitty que me encantó y le venía al pelo, jeje. El lazo me quedó fatal, porque había tanta humedad, que a pesar de que le tuve puesto un rollito de papel para que no se bajara hasta el momento de la fiesta, se quedó muy blandengue y no aguantó. A mi personalmente no me gusta el fondant, pero lo que es por dentro estaba muy rica.
Las galletitas con los cortadores que me vinieran en la cajita de Kitty que me tocó en el sorteo de "El pucherete de Mari". Hice algunas sin decorar porque hay gente que no le gustan con la glasa, entre ellos a mi madre.
Algunas las puse con palito en un jarrón.
Al terminar la fiesta cada niño se llevó un paquete de chuches y una galletita.
Los macarons fueron un éxito, les encantaron. Los de chocolate los hice más pequeñitos que los rosas. Ámbos están rellenos de ganaché con chocolate con leche.
Los cakepops les gustan mucho y me quedan tan mal que los hago sin ganas. No soy capaz de domar los candy melts. Da igual que los derrita en el micro o al baño maría, siempre me quedan muy espesos que no soy capaz de mojarlos. Si alguien sabe algún truquito se lo agradecería. Como sabía que les gustaban mucho, los hice igual, aunque los tuve que cubrir con ayuda de una cuchara, por lo que quedaron feísimos, pero no sobró ni uno, con lo cual, feos sí, pero ricos también!!
Y por último, los cupcakes, de fresa y dulce de leche. Riquísimos. Hice casi todos tamaño mini, porque se comen mucho mejor, aunque también hice alguno grandecito.
Y hasta aquí por hoy. Espero que os haya gustado.
